Greta Díaz GV.
La leyenda cuenta que los dioses prehispánicos Mayahuel y Quetzalcóatl se enamoraron y bajaron a la Tierra para compartir esa felicidad con la humanidad. La familia de Mayahuel la castigó convirtiéndola en maguey y las lágrimas de Quetzalcóatl formaron las espinas de la planta. A pesar de estar lejos del amor de su vida, Mayahuel logró el propósito, pues del agave, un tipo de maguey, se obtiene el mezcal. Y vamos ¿quién no es feliz bebiendo mezcal? Seguir leyendo LA CIENCIA Y LOS DIOSES: CLONACIÓN DE AGAVE