Archivo de la etiqueta: Ofrendas

Dulce de Alfeñique; Tradición que Transformó su Valor Prehispánico

Daniela Sandoval.

El dulce de alfeñique se ha transformado. La tradición, que data de hace más de 400 años en Toluca, ha sufrido una modificación al sustituir el único ingrediente de origen prehispánico por uno industrializado. Se trata del chautle, un mucílago, es decir, una sustancia viscosa, proveniente de la orquídea bletia campanulata que se utilizaba para amasar. Seguir leyendo Dulce de Alfeñique; Tradición que Transformó su Valor Prehispánico

Historia, desarrollo y significado de la ofrenda de muertos en México

Jacqueline Valderrabano.

Un camino de flores de cempasúchil es la guía que lleva a las almas al convite en las casas donde la ofrenda espera.

Ninguna de ellas puede estar completa sin el calor del fuego que emiten las ceras, el sabor del café o el tequila, el movimiento del papel picado y hasta el color naranja de la mandarinas que simboliza un cielo por la tarde. Seguir leyendo Historia, desarrollo y significado de la ofrenda de muertos en México