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Silvopastoreo: Alternativa al impacto de la ganadería en los bosques

Daniela Sandoval

La presencia de ganado en bosques y selvas de nuestro país ha generado daños desde mediados del siglo pasado. La forma en que son alimentadas las vacas es el principal problema. El desmonte que realizan los ganaderos es una práctica recurrente para cultivar el forraje con el cual las alimentan. La Organización de las Naciones Unidas y su organismo para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, han advertido que esta técnica incide en el deterioro ambiental y favorece la deforestación; Greenpeace refiere que entre el 75 y 80 por ciento de la superficie agrícola mundial está orientada a producir alimento para los animales. Seguir leyendo Silvopastoreo: Alternativa al impacto de la ganadería en los bosques

La producción ganadera y su efecto en la contaminación

Jacqueline Valderrabano.

Una vaca de 500 kilogramos de peso puede producir entre 400 y 450 litros de metano por día.

A nivel mundial, la producción de gas metano proviene principalmente de países industrializados como China, Estados Unidos y Europa, donde la quema de combustibles como petróleo, carbón y gas, así como el uso excesivo del automóvil provocan más del 70%,  mientras que México ocupa el lugar número 11 como generador de gases de efecto invernadero. Seguir leyendo La producción ganadera y su efecto en la contaminación